Rouelle de jambon à la plancha, Melon grillé à la menthe.

Le porc à la plancha est une viande délicieuse, préférez les morceaux comme l’échine, le jambon, il faut un peu de gras qui va fondre pendant la cuisson pour conserver tout le moelleux de la viande. Ici j’ai fait très simple : Fleur de sel, sarriette, et pour vous simplifier la recette : un mélange d’épices à l’espagnole d’une célèbre marque, je l’ai accompagné de quartiers de melon, légèrement marinés à la menthe et à l’huile d’olive. Une juste cuisson à... Lire la suite › Suggestions : pizzas originaes jambon melon images | rouelle de jambon à la plancha

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