Une recette simple comme bonjour ! Pour environ 30 sablés :100gr de beurre100gr de farine100gr de parmesan1 cuillère à soupe d'huile d'olives (facultatif) Faire ramollir le beurre, il doit être presque fondu.Mélanger le parmesan et la farine.Ajouter le beurre et l'huile.Mélanger à la spatule puis à la main pour former une boule.Laisser reposer 30mn au frais (facultatif mais après la pâte est plus facile à travailler).Prélever une petite cuillère à café de pâte et former des... Lire la suite › Suggestions : sablés parmesan pour Noël