Je vous propose de découvrir une petite gourmandise que j'ai eu grand plaisir à préparer pour le buffet d'anniversaire d'une amie : un sablé breton en forme de fleur, aromatisé aux zestes de citron vert, recouvert d'une ganache framboise ou citron vert, puis garni d'une framboise fraîche, le tout saupoudré de sucre glace. Fraîches et savoureuses, ces petites bouchées ont eu beaucoup de succès auprès des convives, dans mon entourage également. Mignardises ou tartelettes selon la... Lire la suite › — Cet article provient du blog Variations gourmandes. L@urence habite à La Colle-sur-Loup (Alpes-Maritimes) et est également auteur de Panna cotta aux pomélos et mascarpone, segments de pomélos rôtis aux épices, zestes confits et Riz basmati au curcuma, citron vert et caviar de carotte.