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Marie-France, il y a 9 heures
J'adore les agrumes en cuisine, version sucrée ou salée, et je suis une inconditionnelle de l'huile d'olive, même si en Vendée ma culture c'est aussi le beurre salé au gros sel de Noirmoutier !Le concours lancé par Carole, sur le thème de l'huile d'olive, avait tout pour me plaire et j'y participe donc à ma façon avec une délicieuse variante de la traditionnelle tarte au citron ; j'ai préparé une Lire la suite »
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AngieGourmande, il y a 12 heures
Les flocons d'avoine reviennent souvent dans mes petit-déjeuners, je trouve ça très bon et en plus ça cale bien pour toute la matinée !!!La plupart du temps j'y met un filet de sirop d'érable et une banane en rondelle, mais aujourd'hui, j'ai eu un besoin irrépressible de nouveauté ... et je me suis régalée ... ;0)
Flocons d'avoine au citron vert, framboise et noixPour 1 bol, 4,5pts WW par pers.30gr de flocon d'avoine minute190gr de lait 1%Quelques gouttes d'édulcorant1/2 cc d'extrait... Lire la suite »
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dey, il y a 12 heures
Petite variante de ce gratin crumble là. C'est un plat très vite fait quand on ne sait pas quoi faire et qu'il est déjà l'heure de manger! Et c'est une bonne astuce pour faire manger du poisson et des carottes aux enfants!Pour 1 personne : 1 filet de cabilaud, 1 cs d'huile d'olive, 1 cs d'herbes de provence, 25 g de flocons d'avoine, 1 cc de beurre, 15g de parmesan, sel, poivre, purée de carottes (ici congelée)Préchauffer le four à 180°C.Dans une poêle avec 1 cs d'huile, faire revenir... Lire la suite »
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bouchra12, il y a 16 heures
Nous sommes en plein saison des noix st Jacques qui va de Novembre jusqu'au mois de Mars. Il faut donc profiter de ce mollusque a apport calorique faible, mais valeur diététique élevée. En effet la st Jacques est une excellente source de vitamine B12 et d'omega3 assurant le bon fonctionnement[...] Lire la suite »
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Eol, il y a 19 heures
Le pâté, les rillettes, c'est pas mon fort (même si les terrines maison, j'adore...!), alors quand j'ai vu cette recette de "pâté végétal", moi la grande fan de légumes, je ne me suis pas posée de questions et j'ai de suite essayé. C'est absolument délicieux et j'en ai fait plusieurs fois en[...] Lire la suite »
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papilles, il y a 20 heures
Tarte Tatin aux coings et gingembreDernière recette de la trilogie gingembre, réalisée lors de mon cours à l'Atelier des Chefs bordelais, la tarte Tatin ! Si j'avais déjà réalisé une recette de tarte Tatin aux mangues et gingembre de Marmiton, c'est la première fois que je goûtais l'association coing caramel gingembre et je peux vous dire que c'est succulent !Pour une tarte :150g de sucre Lire la suite »
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petitegentiane25, il y a 22 heures
Cette recette est une fois de plus une improvisation de ma part à partir d'un reste de mélange cuit de 3 choux (brocolis, chou romanesco et chou fleur). En première idée , j'avais envie de faire un gratin au poisson avec ce reste de choux cuits à la vapeur...et puis une envie de lasagnes est venue me taquiner ...pour finir en cannellonis ! ...et ma fois cette improvisation a donné lieu a un très bon petit plat qui a énormément plu à mes petits gourmands ..pas d'avis de monsieur... Lire la suite »
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Valsed, il y a 1 jour
Fondé en octobre 2009 par Sandrine de Laprade, Marula Secrets a pour vocation de distribuer en France métropolitaine ainsi qu’au sein des départements d’Outre-Mer, « Swazi Secrets « , une large gamme de soins de beauté à base d’huile de Marula, développée au Swaziland par l’association Swazi Indigenous Products.
Les produits « Swazi Secrets », confectionnés à [...] Lire la suite »
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marie-laure, il y a 1 jour
Une mousse toute légère, douce et sucrée, qui va très bien avec le croquant des graines germées. Lire la suite »
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marie-laure, il y a 1 jour
Pour terminer le repas de la Saint-Valentin, rien de tel que des petites truffes toutes douces ! Le jus de carotte se sent à peine, et permet de ne pas ajouter de crème fraîche. Lire la suite »
Bigmammy, le 31 mai 2009, 12:14
