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chantal33 dans cuisine
Panna cotta chocolat blanc gingembre, coulis de chocolat et air de combawa
FermerSaint-Jacques snackées et en tartare, huîtres, coulis de cresson au gingembre
Aujourd'hui, mélange du chaud et du froid, du cru et du cuit avec des produits de la mer: les Saint-Jacques et les huîtres. C'est la saison, il faut en profiter!
Ingrédients (pour 4 personnes):
12 huîtres, 16 noix de Saint-Jacques, huile d'olive, 1 [...] Lire la suite »
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