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Spaghetti aux crevettes et coulis anisé de poivrons pour un déjeuner de soleil

Saveurs croisees dans cuisine

Spaghetti aux crevettes et coulis anisé de poivrons pour un déjeuner de soleil

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Salade ce carottes, fenouil, gouda vieux, cumin et anis : fraîcheur et croquant assurés !

Le 7 mai 2012, 09:00 dans Cuisine par Saveurs croisees S'abonner

Une salade ultra-fraîche et croquante, cela vous direz ? Les hasards de la composition de mon panier bio, m’ont fait associer des carottes nouvelles à un bulbe de fenouil. J’ai toujours un faible pour ce dernier au goût très anisé. La tentative du jour a été de râper le fenouil comme je l’avais fait pour les carottes. Eh bien cela fonctionne et je dirais même que cela accentue son côté rafraîchissant. J’ai juste ajouté un trait de jus de citron pour éviter son oxydation.... Lire la suite ›

Commentaires

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  • BoopCook

    BoopCook hum miam miam j'adore =P le 7 mai 2012, 19:13

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