Salade de mâche, poulet, oeuf dur, chèvre
Le 27 mars 2012, 09:57 dans Cuisine S'abonner
Salade de mâche, poulet, oeuf dur, chèvre Ingrédients : quelques pied de mâche, 1 blanc de poulet cuit (reste d'un Poulet rôti), 1 oeuf, 3 rondelles de fromage de chèvre Sainte Maure, persil, crème liquide, sel, poivre au moulin. Lavez les pieds de mâche et faites les tremper dans un saladier avec un peu de vinaigre blanc. Découpez le blanc de poulet en petites portions, Faites cuire l'oeuf dur. (voir Cuire les oeufs). Passez les rondelles de fromage sous le grill. Préparez une sauce... Lire la suite ›
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