Sangria sans alcool

Par Gatovert, le 16 mai 2009, 21:55

Préparation : 30 min                Cuisson : 10 min Ingrédients (pour 2 personnes) : 2 l de moules de bouchots 4 gousses d'ail 1 cuillère à soupe de crème fraîche Nettoyage : Retirer les filaments et autres byssus d'un coup sec.Gratter avec un couteau la surface des moules jusqu'à ce qu'elles soient bien propres.Rincer généreusement les moules sous de l'eau froide, puis égoutter.Éplucher, dégermer et découper en tranche les... Lire la suite »

Par cuisinenligne, le 16 mai 2009, 00:00

LE CAKE AUX FRUITS CONFITS  Recette proposée par Titine et préparé par Laure Préparation : 20 minutes Cuisson : 60 minutes environDifficulté : MoyenneListe de courses : - Lire la suite... Lire la suite »

Par Audinette, le 28 mai 2009, 06:00

J'appelle "blanquette" ce sauté de poulet car visuellement, c'est à s'y méprendre. 6 escalopes de poulet fermier 2 oignons 3 carottes 1 bouquet garni 200g de champignons de Paris 10cl de crème liquide Emincer le poulet en fines lanières. Emincer les oignons. Eplucher les carottes et [...] Lire la suite »

Par Pour courir faut des vitamines !, le 16 mai 2009, 21:50

J'avais envie d'une bonne tarte au sucre comme à la boulangerie. Je suis allez piocher dans les recettes de Marie-Pierre. Avec ces proportions, vous ferez 2 grosses tartes, dont une qui est partie avant cuisson au congel'. Dégustez la à la sortie du four c'est là qu'elle est la meilleure. 4 oeufs 500 g de farine 40 g de sucre 2 cuillère à café de sel 1 sachet de levure de boulanger 3 cuillères à soupe de lait tiède 160 g de beurreCrème épaisse et cassonade à volontéJetez... Lire la suite »

Par sissi54, le 17 mai 2009, 00:01

Voici une recette de poulet au curry et au coco rapide, facile, bon marché et vraiment excellente, une recette thaïe qui a tout bon ! :o) POULET CURRY COCO Pour 4 gourmands :- 400 grs de blancs de poulet  - 8 tomates cerises - 1 ciboule (n'en ayant [...] Lire la suite »

Par popotestories, le 16 mai 2009, 22:45

OU UNE SAUCE VERDE “A L’ARRACHE” En ce moment, je pourrais ne manger que des pâtes ! Il y a des périodes comme ça… Hier soir, j’ai composé avec ce qu’il me restait dans mon congélo ! Un reste d’épinards et de crevettes… Résultat plutôt réussi je dois dire ! PENNE SAUCE VERTE AUX CREVETTES Il vous faut: -250 g de [...] Lire la suite »

Par Délices d'Hélène, le 16 mai 2009, 20:44

 J'ai enfin chopé le coup de main pour réaliser mes propores baguettes, et je dois dire que ce n'est pas évident au début. Et voilà, le constat est le suivant: ma machine à pain ne me sert plus qu'à malaxer la pâte. Je trouve que c'est beaucoup plus joli de réaliser son propre pain au four, en le façonnant à la main. Et même si je pense avoir trouvé la recette parfaite de Baguettes, je ne compte pas me cantonner à une seule recette. Alors je ressort mes vieux livres... Lire la suite »

Par bouilloirebavarde, le 17 mai 2009, 00:00

La petite histoire de la bouilloire bavarde: Certains la préfèrent encore ferme ou craquante,gardant la tête haute,  quand d'autres la goûtent plus tendre, fondante, voluptueuse, les vertes gagnent à rester" al dente" ficelées en botte, avant de plonger dans l'eau [...] Lire la suite »

Par Recette-sud, le 16 mai 2009, 21:47

Le basilic a poussé, il est donc temps de le manger! Nous avions envie ce soir de manger des pâtes au basilic que je différencie pour ma part des pâtes au 'pistou' avec de la tomate. Pour moi donc les pâtes au basilic, comme son nom l'indique, c'est uniquement des pâtes accompagnée d'une sauce avec de l'ail, du basilic et de l'huile d'olive. Si vous voulez y rajouter des tomates concassées, vous ferez alors des pâtes au 'pistou', pommade que l'on additionne éaglement en fin de... Lire la suite »