Sauce hollandaise (premier essai avec le Vegg)

Après vous avoir présenté la crêpe de sarrasin que j'avais mangée à Versailles, l'envie de manger quelque chose de semblable ne m'a pas quittée. J'ai donc fait des ployes acadiennes — que j'ai également apprêtées différemment ici. Je ne pourrais pas vous dire s'il y a une différence entre les crêpes de sarrasin ordinaires et les ployes, mais au goût, je n'ai pas vu de différence. La recette que j'ai choisie m'a donné une tonne de ployes et j'ai bien dû passer une heure devant... Lire la suite › Suggestions : recette the vegg | ou trouver de la sauce hollandaise à montréal | ou trouver du vegg

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