Un peu d'histoire ... Le nom du fromage "Camembert", provient d'une population du même nom qui se trouve dans le canton de Vimoutiers (District Argentan) en France.  L'histoire raconte qu'un prêtre de Brie (ville française), a fui pendant la Révolution française en 1791 et a été accueillie dans la maison d'un paysan (Marie Harel).  Le prêtre vit que le paysan a développé ses propres fromages, tel que révélé par leur système fromagère de l'hospitalité qu'il savait de... Lire la suite ›