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Palmiers aux éclats de pistaches grillées et chocolat noir aux baies roses de Bahia

La Cuisine de Francoise dans cuisine

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Scampis à la romanesco

Le 11 août 2012, 09:31 dans Cuisine par La Cuisine de Francoise S'abonner

Un chouette petit apéro... Ingrédients pour 4 personnes: 500 gr de gambas 1 belle tomate ou deux petites 2 gousses d'ail 80 gr de poudre d'amande + 2 cs pour la sauce 1/2 bouquet de basilic 6 cs de chapelure 1 cs de piment d'espelette 1 cs d'huile d'olive 1 cs de vinaigre 1 cs de ketchup Huile d'arachide Sel Poivre Préparation: Préchauffez le four à 190°C. Placez la tomates et les gousses d'ail telles quelles dans un plat à four. Enfournez pendant 35 minutes. Plongez les gambas dans de... Lire la suite ›

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