Ces derniers jours, je vois du fumé partout ; chez Clotilde de Chocolat et Zucchini qui teste un fumoir, dans un de mes anciens magasines de cuisine avec une méthode de brindilles dans de l'alu et au fond d'un wok, chez mamapasta, et même chez moi ! Et depuis deux mois, un de mes anciens messages, les steaks de seitan teriyaki, connait une seconde jeunesse. Tiens, si je faisais du seitan fumé ? J'avais déjà fumé des trucs, rappelle toi, du tofu et des amandes, en les faisant cuire dans... Lire la suite › — Cet article provient du blog Sécotine fait sa maligne. Retrouvez également son article Lasagnes de polenta, épinards et champignons et Pan dans la face !.