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Oreillettes ou Merveilles de Mardi Gras

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Sirop de Citron

On trouve aujourd' hui dans le commerce une variété impressionnante de sirops. Sirop de grenadine, de fraise, de menthe, ananas, cerise, pêche, violette, etc, etc .....Il y a peu, ma soeurette m' a offert un arrivage considérable de citrons. J' ai donc eu l' envie d' en faire du sirop. Sirop de citron : pour 1 litre de sirop il vous faudra : 1/2 litre de jus de citron bio ( fait maison, pas celui en bouteille que l' on trouve dans le commerce.) 3 zestes de citron bio ( bien retirer la... Lire la suite ›

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Smoothies en folie

Ça y est, c'est l'été ! Pêches, abricots, fraises, framboises… On trouve enfin les fruits de saison qu'on attendait tant ! Des fruits tous aussi colorés et bienfaisants les uns que les autres, et déclinables à l'infini en version smoothie ! Le smoothie est un bon moyen d'atteindre le fameux "5 fruits et légumes" par jour et de le consommer de... Lire la suite ›

Repas de Noël : les entrées

A l'occasion des fêtes de fin d'année on met les petits plats dans les grands et on ne néglige bien évidemment pas l'entrée. S'il faut arriver à composer en laissant suffisamment de place à ses invités pour le plat de résistance et la bûche, il ne faut pas sacrifier la gourmandise pour autant, surtout que cette première dégustation est... Lire la suite ›

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