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Soleil d'automne

Soleil d'automne

L'actualité brulante, ce matin, c'est que le soleil est revenu !Les perles d'eau s'égouttent, les feuilles s'ébrouent, les flaques sèchent, et le temps est doux comme au printemps. Merveilles des merveilles, les couleurs éclatent, car les feuilles tiennent toujours aux branches. Les marronniers roussis, les érables dorés, les vignes vierges d'un rouge puissant, les pins d'un vers profond, l'herbe qui pousse à vue d'oeil après quatre jours de pluie bien pénétrante. Et pour moi qui... Lire la suite »

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DENTELLES DE CREPES AUX FRUITS DORES

DENTELLES DE CREPES AUX FRUITS DORES

Dernièrement en feuilletant le magazine "Cuisine Actuelle", je tombe sur la recette des bananes dorées aux crêpes dentelles. J'étais vraiment séduite de l'idée et je me lance à préparer ce bon dessert à ma façon vu que j'ai modifié et façonné la recette à mon goût.J'ai intégré les pommes à ma recette et surtout que j'ai utilisé les pommes Antares car elles sont vraiment goûteuses et elles supportent très bien la cuisson.Pour la pâte à crêpe, j'ai utilisé ma... Lire la suite »

Poulet doré

Poulet doré

Une recette de poulet qui ressemble un peu à un cuisson tajine et donc sucré-salé comme j'aime.... bonne journée Pour 6 perconnes : - 6 blancs de poulet - 1 citon - 60 g de beurre - 35 cl de bouillon de légumes - 3 càs de miel (de Forêt) - 1 càc de coriandre en poudre - 1/2 càc de paprika - [...] Lire la suite »

Muffins dorés à la châtaigne, l'instant gourmand tout en tendresse

Muffins dorés à la châtaigne, l'instant gourmand tout en tendresse

Ces muffins sont extrait d'un livre dont je vous avais déja parlé dans un billet ici ( clic ! ), il s'agit du livre " 750g de plaisir ... muffins " du site 750g.com et des éditions Solar. Un livre vraiment genial de 60 recettes terriblement alléchantes toutes écrites par des bloggueuses dont les droits d'auteurs sont reverses à " Action contre la faim " donc c'est une belle action tout en se faisant plaisir. Si vous ne l'avez pas encore, je vous conseille vivement... Lire la suite »

Joyeux noël à tous ! Ananas rôti aux diamants dorés

Joyeux noël à tous ! Ananas rôti aux diamants dorés

Déjà noël, les derniers jours sont passés extrêment rapidement entre les derniers préparatifs, les courses à faire, la liste "à ne pas oublier".... Mais ça y est, tout est prêt ou presque !De votre côté, vous peut-être pas encore vraiment décidé de votre menu de noël. J'ai une recette toute simple et festive à vous proposer, elle clôture ma sélection du mois de décembre pour Indigeen.Je suis certaine que vous trouverez un magnifique ananas chez votre primeur. Ils sont... Lire la suite »

Torsades apéro cumin*oignon et sésame doré

De petites torsades de pâte feuilletée qui font toujours fureur à l'apéro. On a souvent tendance à les acheter toutes prêtes en magasins, et pourtant c'est tellement simple à réaliser, rapide, pas cher et tellement meilleur que vous [...] Lire la suite »

Velouté-croquant aux 2 courgettes & sésame doré

Velouté-croquant aux 2 courgettes & sésame doré

Basta la la soupe banalissisme! Place à la créativité! Ici j'ai customisé le velouté de courgettes de belle-maman pour apporter du croquant et du soleil dans l'assiette! Pour 6 personnes - 1 kilo de courgettes + 1 courgette - 1 grosse pomme de terre à purée (type mona lisa) - 1 oignon - 3 portions de fromage fondu (type Vache-qui-rit) - Huile d'olive - 1 cuiller à café de bouillon de légumes bio - 2 cuillers à café de sésame doré - 1/3 cuiller à café de curry Emincer l'oignon,... Lire la suite »

De jolis reflets dorés naturellement

Le soleil éclaircit déjà les cheveux durant l'été ou l'air marin quand on a la chance de passer ses vacances à la mer mais il y a aussi le jus de citron qui donne de jolis reflets dorés. Sur cheveux blonds, roux ou châtains. Je ne pense pas que ça fasse beaucoup d'effets sur les cheveux noirs. Presser un citron et récupérer le jus. Le verser sur la chevelure en se mettant bien au dessus du lavabo. C'est encore plus simple mis dans un vapo. Bien répartir, malaxer et laisser... Lire la suite »

Salade de ravioles dorés et chèvre

Salade de ravioles dorés et chèvre

Petite recette sympathique inspirée de celle d'Anaik du confit c'est pas gras. J'avais envie de ravioles mais pas de les faire comme d'habitude. Et sous cette forme c'est cro cro bon! Par contre, la prochaine fois je suivrais le conseil d'Anaik : avoir son "Brad" sous la main pour détacher les ravioles, parce que c'est vraiment trop ch***. Salade de ravioles dorés et chèvrepour deux personnes 2 plaques de ravioleschèvre fraissalade vertepersil fraishuileChéribière Détacher... Lire la suite »

Des filets de poisson dorés, parfumés au bacon...

Des filets de poisson dorés, parfumés au bacon...

Des filets de poisson dorés, parfumés au bacon et à l'anis.Le tout se mariant parfaitement avec une purée doucement colorée.Voici donc un plat léger pour bien commencer la saison estival .....Préparation : 15 min Cuisson : 20 min Temps total : 35 minPour 2 personnes :2 filets de daurade 2 tranches fine de lard fumé 1 grosse patate douce 2 étoiles de badiane sel, poivre1/ Éplucher et couper la patate douce puis la faire cuire au cuit-vapeur 15 minutes.Mouliner le tout lorsqu'elle est... Lire la suite »

Poulet doré au miel

Poulet doré au miel

Un plat salé avec une sauce légèrement sucré, le tout préparé en 5 minutes et nécessitant peu de surveillance lors de la cuisson! J'ai adoré la sauce qui a légèrement caramélisée... un délice! Recette issus du guide cuisine octobre 2008. Pour 4 personnes :4 cuisses de poulet2 cs de miel3 cs d'eau2 cs de jus de citron1 cc de paprikaMélanger le miel, l'eau, le jus de citron et le paprika.Huiler un plat à four y déposer les cuisses... Lire la suite »

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