Soufflé aux champignons
Une petite bidouille avec des restes du frigo! Rien de bien compliqué, rapide à faire mais néanmoins très bon!Pour 2 personnes :un reste de champignons de paris (1/2 boite)2 oeufs15g de beurre15g de farine200ml de laitsel, poivre1 pincée de noix de muscadeTédir le lait et découper les champignons en petits morceaux.Dans une casserole faire fondre le beurre puis y ajouter la farine. Mélanger et verser doucement le lait chaud. Fouetter et... Lire la suite »
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