Soupe a l'oignon de ma grand mere. Quand il fait froid dehors et que l'hiver s'étire on a envie de réconfort, de petits plats "doudous" au premier rang desquels j'ai nommé la soupe à l'oignon. Rien ne réchauffe autant le corps et l'âme que ces bons petits plats transmis de génération en génération. Pour moi, la soupe à l'oignon est irrémédablement associée à ces diners dans ma maison de famille, dans le Jura lorsqu'il fait froid et noir dehors et que l'on est autour de la table à déguster une soupe à l'oignon... Lire la suite sur le blog ›
Cet article provient du blog Cuillère et saladier. Milounette habite à Paris et est également auteur de Salade japonisante chou rave et pomme et Douceur au panais et aux fruits secs.

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Cuisine Orientale nous en parle aussi, dans molouria : un sacher de courgette en poudre ,2 cub poulet ou boeuf ;3 litre deau, un verre huil un morceaux de...