Ou la soupe spéciale "ça caille dehors". J'adoooore la purée de céleri. Cette semaine, je suis sortie de ma zone de confort et j'ai cuisiné une soupe de céleri. Trop fort. J'ai ajouté de la poire pour l'adoucir, et du gorgonzola parce que, poire-gorgonzola quoi ! Tu remarqueras que pour la fille qui n'aimait pas les fromages bleus il y a un an, il y a beaucoup de recettes avec ce fromage ces temps-ci, ça devient carrément louche ... Cette soupe immaculée est parfaitement... Lire la suite sur le blog ›
Cet article provient du blog Sécotine fait sa maligne. Retrouvez également son article Tartinade de panais aux noisettes et à l'ail # Skordalia au panais et Mille feuille de rutabaga et pomme de terre au gorgonzola.

Rebondissons sur la thématique grace à l’article de Espace Recettes qui s’en préoccupe dans Flan poire-pomelo :