Emincer des poireaux comme des tagliatelles, tagliatelle aux poireaux lait coco. Voici une petite soupe hot qui réchauffe bien... Au lieu d'émincer les poireaux de façon traditionnelle, je les ai coupés dans le sens de la longueur, comme des tagliatelle. J'y ai ajouté du poivron rouge que j'avais au congélateur (je les grille, les coupe en deux et les congèle durant l'été). J'ai également ajouté un peu de mélange d'huiles essentielles thaï que j'achète chez Nature et découvertes mais ce n'est pas obligatoire, cela apporte de subtiles saveurs. Enfin,... Lire la suite sur le blog ›
Cet article provient du blog Les Tentations culinaires de Clemence. Clemence habite à Paris et est également auteur de Cookies au chorizo, tomme de savoie et purée de pommes de terre et Flans aux oignons et comté comme une pissaladière.