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spaghettis pesto champignon et fleur de calamar

Le 27 juin 2012, 19:30 dans Cuisine par Les petites douceurs de dame hélène S'abonner

SPAGHETTIS PESTO CHAMPIGNON FARCI ET SA FLEUR DE CALAMAR *********   Ce plat demande un petit peu de préparation ; vous pouvez préparer vos fleurs de calamar la veille ; pour cela bien nettoyer les anneaux, les mixer finement et les entourer de film alimentaire transparent résistant à la haute température et former des petites boules bien serrées. Elles vont être ainsi être cuites avec le plastique à la vapeur et au bout de quelques temps de cuisson, former ces petites fleurs (comme... Lire la suite ›

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