Difficulté: ✩✩✩ Durée: ✽✽✽ Les ingrédients pour 40 macarons:- 250 g de poudre d'amande - 450 g de sucre glace- 200 g de blancs d'oeufs vieillis- 50g de sucre semoule- Une pointe de couteau de colorant en poudre rouge- Confiture de framboise Les ustensiles: - 3 plaques à pâtisserie identiques - un batteur- une spatule (aussi appelée maryse)- papier sulfurisé- poche à douille et douille lisseLet's cook! - Mixez la poudre d’amande avec le sucre glace. Tamisez l’ensemble... Lire la suite sur le blog ›
Cet article provient du blog gossip cakes. A. est également auteur de Spotted: Nems fraise-pistache, sauce chocolat et Spotted: Cannelés bordelais.