Religieuse fraise tagada. Difficulté: ✩✩✩ Durée: ✽✽✽ Les ingrédients pour 40 macarons:- 250 g de poudre d'amande - 450 g de sucre glace- 200 g de blancs d'oeufs "vieillis"- 50g de sucre semoule- Une pointe de couteau de colorant en poudre rouge Ganache à la fraise Tagada:- 145 g de fraises Tagada- 90 mL de crème liquide- 30 g de chocolat blanc Pour le décor:- sucre en poudre- colorant liquide rouge et jaune Les ustensiles: - 3 plaques à pâtisserie identiques- un batteur- une spatule (aussi appelée... Lire la suite sur le blog ›
Cet article provient du blog gossip cakes. A. est également auteur de Spotted: Tarte frangipane aux Abricots et Spotted: Petits Pots de Crème au Chocolat.

Un chouette article de sorawel également, dans macarons marocains : voila une recette que j'ai trouvé sur le blog de caroline "oh ma cuisine", un blog que j'aime...
Et du coup, puisque cela vous intéresse, lisez Tests de coques de Macarons (façon parisienne) (1 & 2): Bonjour à tous, j’avais décidé la semaine passée, sur un coup de tête, que... de Raison et tentation