Difficulté: ✩✩✩ Durée: ✽✽✽ Les ingrédients pour 50 macarons:- 250 g de poudre d'amande- 450 g de sucre glace- 200 g de blancs d'œufs vieillis- 50g de sucre semoule- Une pointe de couteau de colorant en poudre orange Pour la garniture: - 1 pot de confiture de fruit de la passion (voir la recette ici) Les ustensiles:- 3 plaques à pâtisserie identiques- un batteur - un mixeur - un tamis- une spatule (maryse)- du papier sulfurisé- une poche à douille munie d'une douille lisse... Lire la suite sur le blog ›
Cet article provient du blog gossip cakes. A. est également auteur de Spotted: Macarons au Spéculoos.

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Profitons de ce sujet pour lire ce que toulemondencuisine en dit avec L’omelette dite “que-tu-croyais-que-tu-savais-faire-mais-en-fait-non-tu-savais-pas” : Avant, je ne savais pas cuire une omelette. Mais ça, c’était avant. L’avantage des...