Tiramisu avec photo. Difficulté: ✩ Durée: ✽ "Tiramisù" en italien = emmène-moi au ciel Je vous propose aujourd'hui une recette personnelle dans laquelle j'aime ajouter de l'amaretto (alcool italien au parfum d'amande amère) au traditionnel marsala. Pour une texture plus aérienne et mousseuse j'utilise la technique du sirop de sucre dans les blancs d'oeufs. Les ingrédients pour 6 personnes: - café soluble - 18 biscuits à la cuillère (ou plus selon la taille de vos ramequins) - 3 jaunes d'oeuf - 50 g... Lire la suite sur le blog ›
Cet article provient du blog gossip cakes. A. est également auteur de Spotted: Tarte tatin à la Mangue et Spotted: Crumble Amande, Poire, Chocolat.