Réédition d'un billet du 3.01.2013. Des pâtisseries pour les fêtes, des gâteaux de noël... Voici le fameux stollen: "...le Christstollen est un gâteau de Noël traditionnel allemand dont l'origine est très ancienne. Le Stollen est le gâteau traditionnellement consommé durant la période de l'Avent en Allemagne. Il s'agit d'un pain aux fruits secs et confits farci de pâte d'amande..." Source Wikipédia. A l'est, on voue un véritable culte à ce gâteau, voir cette vidéo où parade... Lire la suite sur le blog ›
Cet article provient du blog Lilizen cuisine. Lilizen habite à Bordeaux et est également auteur de Mincemeat et Maki alternatifs à la semoule de chou-fleur.