Tagliatelles aux aubergines
Le 30 avril 2012, 04:47 dans Cuisine S'abonner
Pour 3 personnes:1 paquet de tagliatelles fraîches1 aubergine1 boîte de tomates pelées concassées10 tomates cerises1 piment oiseau séché4 cs d'huile d'oliveFleur de sel/ poivre Couper l'aubergine en tranches épaisses. Faire chauffer l'huile dans une poêle. Y déposer les tranches d'aubergine, les tomates pelées, les tomates cerises, le piment. Saler/ poivrer. Fzire cuire 15min à feu moyen en couvrant. Retourner les tranches d'aubergine en cours de cuisson. Faire cuire les... Lire la suite ›
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