Mais qu'est-ce que le zaatar ? C'est un mélange libanais d'épices. Et je l'ai utilisé pour parfumer une recette facile et rapide à manger chaude ou froide.Ingrédients (pour 4 personnes environ) :2 grosses courgettes1 poignée de pignon1 cuillère à café de zaatarHuile d'oliveEpluchez les courgettes. Puis à l'aide d'un économe, taillez des lamelles de courgettes. Faites cuire à la vapeur 5 minutes. Assaisonnez avec de l'huile d'olive, le zaatar et ajoutez les pignons.Bon appétit !

Cet article provient du blog Cécé from Aix. Cécé habite à Aix-en-Provence et est également auteur de Un goûter d'anniversaire sur le thème de la mer et Activité enfant : tangram marin en feutrine.
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