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Tajine de boulettes aux 4 épices

Le 23 janvier 2012, 23:03 dans Cuisine par Cuisin'é'Moi S'abonner

Pour 6 personnes: 30 petites boulettes de viande hachée 2 oignons 3 courgettes 4 carottes 4 pomme de terre 500 ml de bouillon de légumes 1/2 cuillère a café de mélange 4 épices Huile d'olive Faites dorer vos boulettes ainsi que les oignons dans un filet d'huile d'olive. Taillez vos courgettes et carottes en rondelles et les pommes de terre en gros cubes. Réservez vos boulettes dans un plat. Mettez tous vos légumes dans le tajine puis ajoutez le bouillon et les épices. Fermez le... Lire la suite ›

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