Femme Actuelle Hellocoton

A ne pas manquer

Filet mignon caramélisé à la pomme

Filet mignon caramélisé à la pomme

Fermer
Lire cet article

Tajine de boulettes de boeuf "extra moelleuses"

J'ai souvent cuisiné des boulettes de viande mais le résultat n'est souvent pas à la hauteur de mes espérances. La viande a tendance à dessécher et le résultat est peu satisfaisant ; c'est généralement la sauce qui sauve le plat... Avec cette recette de Cuisine et Vins de France (N°120) , j'ai pu découvrir un morceau de boeuf que je n'avais encore jamais utilisé : la basse côte. Et c'est justement le choix de ce morceau qui garantit la réussite de la recette ; aucune... Lire la suite › Suggestions : boulettes de viand moelleuse | recette viande moelleuse | boulettes à la viande extra | tajine de boulette de boeuf | recette de boulettes moelleuse de viande au four | boulette de viande moelleuse | boulette moelleuse | TAJINE DE BOULETTES DE BOEUF EXTRA MOELLEUX | comment faire des boulettes moelleuses | boulettes boeuf moelleuses | boulettes de viande moelleuses | boulette de boeuf moelleuse

Commentaires

Commenter cet article

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

A ne pas manquer

Glaces et sorbets : on les fait maison

Vanilla Ice ou sorbet à la fraise il y a comme ça des tubes côté cuisine qui ne se démodent pas ! Et si une autre chanson bien connue dit que l'été c'est le temps des cerises, on a envie d'ajouter que c'est aussi et surtout celui des crèmes glacées et autres desserts givrés. Histoire de satisfaire vos folles envies d'ice cream on vous a réservé... Lire la suite ›

Le plat qui t'encanaille direct (hein mais c'est quoi? Ben les rognons de boeuf sauce madère)

Le plat qui t'encanaille direct (hein mais c'est quoi? Ben les rognons de boeuf sauce madère)

Le plat qui t'encanaille direct (hein mais c'est... Lire la suite ›

Des idées pour manger léger avec le sourire

Lorsqu'on entreprend de manger léger on craint toujours de vite renoncer. Il existe pourtant des astuces pour tenir sur la durée, comme par exemple, opter pour la cuisine qui fait voyager. Tout simplement parce que, souvent plus relevée, elle trompe le palais et permet de se régaler même en version régime. On oublie par contre le traiteur chinois du... Lire la suite ›

Brochettes et Condiment au Curcuma

Brochettes et Condiment au Curcuma

Brochettes et Condiment au Curcuma Lire la suite ›

Jeux, recettes et Matcha !

Très prisé par les mannequins ET les blogueuses, le thé matcha fait parler de lui ! Et pour cause, il a non seulement dépoussiéré les classiques pauses "tea time", mais il a aussi détrôné le café en infiltrant nos cuisines. Thé Matcha.. littéralement "thé broyé" et nous en sommes littéralement addict ! Le Matcha inspire. Le Matcha... Lire la suite ›

T-bone au barbecue

T-bone au barbecue

T-bone au barbecue Lire la suite ›

Le Mexique en 20 recettes !

El Cinco de Mayo, de son nom officiel Día de la Batalla de Puebla, est une fête qui commémore la victoire des forces du gouvernement républicain mexicain. Pour la petite histoire, au -Mexique- il s'agit -curieusement- d'un événement national optionnel. Par contre, la célébration du Cinco de Mayo est beaucoup plus populaire aux États-Unis,... Lire la suite ›

CÔTE DE BOEUF AU VITALISEUR

CÔTE DE BOEUF AU VITALISEUR

CÔTE DE BOEUF AU VITALISEUR Lire la suite ›

Les grands classiques de la pâtisserie en recettes

La pâtisserie a le vent en poupe chez les amateurs, mais ne s'improvise pas pour autant pâtissier qui veut ! En effet, la pâtisserie relève de la chimie et seuls les élèves appliqués pourront avoir une chance de voir leur pâte à choux lever, pour les autres, le risque étant plutôt de se retrouver dans les choux ! Tout cela pour exprimer le fait... Lire la suite ›

Tartare de Boeuf

Tartare de Boeuf

Tartare de Boeuf Lire la suite ›

Samoussas boeuf - courgette - tomate

Samoussas boeuf - courgette - tomate

Samoussas boeuf - courgette - tomate Lire la suite ›

Samoussas boeuf - courgette - tomate

Samoussas boeuf - courgette - tomate

Samoussas boeuf - courgette - tomate Lire la suite ›

Brochettes carnivores -boeuf magret et merguez- à la plancha

Brochettes carnivores -boeuf magret et merguez- à la plancha

Brochettes carnivores -boeuf magret et merguez-... Lire la suite ›

Tournedos boeuf à la sauce froide sévillane cuisson à la plancha Eno

Tournedos boeuf à la sauce froide sévillane cuisson à la plancha Eno

Tournedos boeuf à la sauce froide sévillane... Lire la suite ›

Ne pas oublier GAZA !

Ne pas oublier GAZA ! Lire la suite ›