Femme Actuelle Hellocoton

A ne pas manquer

Filet mignon caramélisé à la pomme

Filet mignon caramélisé à la pomme

Fermer
Lire cet article

Tajine de boulettes de boeuf "extra moelleuses"

J'ai souvent cuisiné des boulettes de viande mais le résultat n'est souvent pas à la hauteur de mes espérances. La viande a tendance à dessécher et le résultat est peu satisfaisant ; c'est généralement la sauce qui sauve le plat... Avec cette recette de Cuisine et Vins de France (N°120) , j'ai pu découvrir un morceau de boeuf que je n'avais encore jamais utilisé : la basse côte. Et c'est justement le choix de ce morceau qui garantit la réussite de la recette ; aucune... Lire la suite › Suggestions : boulettes de viand moelleuse | recette viande moelleuse | boulettes à la viande extra | tajine de boulette de boeuf | recette de boulettes moelleuse de viande au four | boulette de viande moelleuse | boulette moelleuse | TAJINE DE BOULETTES DE BOEUF EXTRA MOELLEUX | comment faire des boulettes moelleuses | boulettes boeuf moelleuses | boulettes de viande moelleuses | boulette de boeuf moelleuse

Commentaires

Commenter cet article

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

A ne pas manquer

Voyager en cuisine : recettes nordiques

Si la déco scandinave s'installe chez nous, la gastronomie nordique aussi s'invite de plus en plus dans notre assiette. Norvège, Suède, Danemark on voyage de saveurs salées en saveurs sucrées. On se laisse séduire par la gourmandise des pommes de terre à la suédoise ou Hasselback, le fameux saumon Gravlax et sa sauce moutarde à l'aneth ou encore... Lire la suite ›

Salade chaude de salsifis et de petits pois au poulet

Salade chaude de salsifis et de petits pois au poulet

Salade chaude de salsifis et de petits pois au... Lire la suite ›

Le Brésil en 20 recettes (pour fêter la Coupe du Monde !)

A quelques heures du coup d'envoi de la Coupe du Monde de football, la blogosphère est déjà à la fête grâce aux recettes brésiliennes postées par nos blogueuses cuisine ! Inutile d'aimer le foot pour déguster une Feijoada (sorte de cassoulet brésilien à base de haricots noirs) véritable plat national qui invite au voyage. Alors plutôt que... Lire la suite ›

Boeuf Stroganov

Boeuf Stroganov

Boeuf Stroganov Lire la suite ›

Falafels : saveurs d'orient !

Très populaires au Liban, en Égypte, en Turquie ou encore en Israël, les falafels ont pris d'assaut nos cuisines ! Spécialités culinaires levantines très répandues au Proche-Orient, les falafels nous font saliver. Mélangées à diverses épices et constituées de pois chiches ou de fèves, elles sont généralement servies en mezzés ou en... Lire la suite ›

Poêlée aigre-douce de protéines de soja aux champignons

Poêlée aigre-douce de protéines de soja aux... Lire la suite ›

L'ail des ours en 20 recettes !

Le printemps est arrivé apportant avec lui l'Allium Ursinum. L'Allium quoi ? Mais késako ? Plus connue sous le nom d'ail des ours ou encore d'ail sauvage, cette plante aux multiples vertus fait surface à la fin de l'hiver. Elle pousse en masse dans les sous-bois frais et ombragés et enivre ses alentours d'une odeur d'ail. L’ail des ours est un... Lire la suite ›

Sauté de Boeuf au Poivre noir

Sauté de Boeuf au Poivre noir

Sauté de Boeuf au Poivre noir Lire la suite ›

Jeux, recettes et Matcha !

Très prisé par les mannequins ET les blogueuses, le thé matcha fait parler de lui ! Et pour cause, il a non seulement dépoussiéré les classiques pauses "tea time", mais il a aussi détrôné le café en infiltrant nos cuisines. Thé Matcha.. littéralement "thé broyé" et nous en sommes littéralement addict ! Le Matcha inspire. Le Matcha... Lire la suite ›

Boeuf Sauté aux Champignons

Boeuf Sauté aux Champignons

Boeuf Sauté aux Champignons Lire la suite ›

Boeuf Sauté aux Champignons

Boeuf Sauté aux Champignons

Boeuf Sauté aux Champignons Lire la suite ›

Menu de la cantine

Menu de la cantine

Menu de la cantine Lire la suite ›

Bao burger au boeuf

Bao burger au boeuf Lire la suite ›

Ours à collier

Ours à collier

Ours à collier Lire la suite ›

-60% ces 10 séances d’UV

-60% ces 10 séances d’UV Lire la suite ›