Boulettes de viand moelleuse, recette viande moelleuse, boulettes à la viande extra. J'ai souvent cuisiné des boulettes de viande mais le résultat n'est souvent pas à la hauteur de mes espérances. La viande a tendance à dessécher et le résultat est peu satisfaisant ; c'est généralement la sauce qui sauve le plat... Avec cette recette de Cuisine et Vins de France (N°120) , j'ai pu découvrir un morceau de boeuf que je n'avais encore jamais utilisé : la basse côte. Et c'est justement le choix de ce morceau qui garantit la réussite de la recette ; aucune... Lire la suite sur le blog ›
Cet article provient du blog Une citrouille dans ma cuillère. Retrouvez également son article Gâteau fondant au potimarron et à l'orange confite et Filet mignon caramélisé à la pomme. Cet article parle de tajine de boulette de boeuf, recette de boulettes moelleuse de viande au four, boulette de viande moelleuse, boulette moelleuse, TAJINE DE BOULETTES DE BOEUF EXTRA MOELLEUX, comment faire des boulettes moelleuses, boulettes boeuf moelleuses.