Tarte à la tomate au chèvre et à la mozzarella
Une tarte qui revient régulièrement sur notre table et qui remporte toujours beaucoup de succès ! Simple et rapide à faire, accompagnée d'une petite salade au chèvre, c'est tout juste divin !
Pour un moule à tarte de 26 à 30 cm de diamètre :
- une pâte brisée prête à déroulée ou maison
- 3 belles tomates
- 1/2 bûche de chèvre
- 1 mozzarella en sachet fraîcheur (125 gr)
- 150 grammes de gruyère râpé
- 1 belle cuillère à soupe de moutarde forte
- herbes de Provence... Lire la suite »
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