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Mosaïc cheesecake de Pierre Hermé

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Tarte abricots & romarin

On ne peut s'empêcher en cette pleine saison des abricots de ne en faire des tartes et autres clafoutis. J'ai opté pour une tarte aux accent du sud mêlant les saveurs des noisettes, le parfum du romarin et l'acidité du fruit. Ingrédients: Pâte sablée: 50 gr de farine 25 gr maïzena 125 gr de noisettes finement moulues 80 gr de sucre en poudre 1 pincée de sel 125gr de beurre 1 oeuf Garniture:800 gr d'abricots mûrsQuelques pistachesQuelques feuilles de romarin 100 gr de sucre semoule100... Lire la suite › Suggestions : abricot romarin | muffins abricot romarin | muffins abricots romarin | recette cheesecake tartes françoise | tarte abricots basilic | tarte basilic abricot

Commentaires

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  • BoopCook

    BoopCook humm un régal le 20 juin 2012, 18:56

  • Ca bouffe un Doberman

    Ca bouffe un Doberman J'adore la tarte aux abricots, superbe variante avec du romarin, bravo! le 20 juin 2012, 22:16

  • Cocyte

    Cocyte Elle est trop belle cette tarte !! le 21 juin 2012, 11:29

  • Le Bleu du Citron

    Le Bleu du Citron Super bonne idée ! le 21 juin 2012, 12:26

  • les ateliers de sam

    les ateliers de sam j'adooore ce genre de tarte! Superbe! le 21 juin 2012, 13:16

  • iswi

    iswi Voici une idée originale! je mets vite mon tablier et à mes fournaux.
    je vous en dirais des nouvelles plus tard. le 22 juin 2012, 10:11

  • Au coeur des petits délices !

    Au coeur des petits délices ! Elle est superbe ! le 24 juin 2012, 07:55

  • iswi

    iswi franchement je viens d'essayer cette recette, c'est un régal tout simplement le 24 juin 2012, 19:01

  • Delices

    Delices Merci à tous et particulièrement à toi iswi pour ta confiance le 2 juillet 2012, 23:27

  • iswi

    iswi avec plaisir le 3 juillet 2012, 13:08

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