La recette de la tarte aux fraisesRecette de la crème pâtissière: 1/2 lit de lait50 gr de farine2 Jaunes d’oeuf125 gr de sucre en poudre Autres : Pâte feuilletéeFraises Préparation de la crème pâtissière : Verser les 3/4 du lait dans une casserole avec un peu de sucre et poser sur un feu vif, mélanger.  Verser vos jaunes d’oeuf et battre avec le sucre jusqu’à blanchissement de l’appareil. Ajouter la farine et mélanger. Verser le reste du lait dans l’appareil.... Lire la suite › — Cet article provient du blog Gout Sucre. Michael habite à Gerzat et est également auteur de Recette de la dacquoise aux noisettes et Entremet chocolat et à la framboise.