Tarte aux poireaux et aux lardon

Les livraisons de l'AMAP s'enchainent et se ressemblent, alors pour ne pas avoir la désagréable impression de manger toutes les semaines la même chose je tente de variations autour de mes précédents essais. Après ma tentative réussie de tarte aux poireaux et au curry réalisée sur la base d'une béchamel, j'ai tenté de cuisiner une tarte aux poireaux avec des ingrédients plus classiques mais toujours avec une béchamel pour base. Le résultat, que j'appréhendais un peu trop étouffe... Lire la suite ›

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