INGREDIENTS (pour 8 personnes)Pour la pâte sablée, 250 g de farine140 g de beurre doux100 g de sucre semoule1 œuf entier Pour la compote de pommes, 5 pommes Canada150 g de sucre semoule1 gousse de vanille Pour la garniture, 4 pommes Golden ou Royal galaDu sucre cassonadeDu nappage neutre LA PÂTE SABLEE1. Dans un cul de poule, tamiser la farine. 2. Ajouter le beurre couper en morceaux et le sucre semoule. 3. Sabler le tout à la main ou au robot à la feuille. 4. Incorporer ensuite... Lire la suite sur le blog ›
Cet article provient du blog La Robe et Le Fouet. LaRobeEtLeFouet habite à Paris et est également auteur de Cake tout chocolat à la fleur de sel et Red Velvet à la framboise.

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