Tarte craquante au chocolat

Ingrédients pour la pâte : 85 g de sucre glace 140 g de beurre 25 g de poudre d'amande 250 g de farine 1 oeuf soit 50 g Ingrédients pour la crème caramel :  75 g de sucre 15 g de glucose 15 g de beurre 1/2 sel 7,5 cl de crème liquide Ingrédients pour le pralin: 30 g de noisettes entières 30 g d'amandes entières 50 g de sucre   Ingrédients pour la ganache : 140 g de chocolat au lait "Cacao Barry Ghana" 40,5% 100 chocolat " cacao Barry" 70% 15 cl de crème liquide 20 g de beurre... Lire la suite › Suggestions : tarte au chocolat hello coton

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