La crème amande Ingrédients :75 gr de beurre75 gr de sucre75 gr d’amande en poudre75gr d’oeuf entier battu10 gr de farine Préparation :Mélanger le beurre et le sucre et fouettez afin d’obtenir une texture pommade.Ajouter les oeufs en deux fois en mélangeant bien entre chaque ajout.Finir par la poudre d’amande et la farine.Bien fouetter le tout afin d’obtenir un mélange homogène.  Montage Ingrédients :Une pâte feuilletée ou briséLa crème d’amandeDes fruits... Lire la suite sur le blog ›
Cet article provient du blog Sweet Food. Sweet Food habite à Lyon et est également auteur de Papillotte de macarons et Pyramide de macarons.

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