Voici une recette de tarte Tatin que j'ai fait à ma sauce car je n'avais pas assez de pommes, je l'ai complété avec des poires au sirop. Ingrédients - 1,5 de pommes - 1 grosse boîte de poires au sirop ou des poires fraîches - 100g de sucre, 2 sachets de sucre vanillé - le jus d'un citron - 5cl d'eau - 1 pâte feuilletée Préparation Épluchez les pommes et les couper en quatre et arrosez-les avec le jus de citron. Préchauffez votre four à 200°C. Mettez les sucres, le reste de jus... Lire la suite › — Cet article provient du blog Maryline cuisine. Maryline habite à Toulouse et est également auteur de Petits croissants au jambon-gruyère et Poulet à la citronnelle.