Terrine d’été au jambon de bayonne

Envie de fraîcheur ? Rien de meilleur qu'une terrine de légumes du soleil, pleine de saveurs aux accents basques. Accompagnée d'une salade verte croquante et de pain de campagne grillé, on la déguste lors d'un picnic à la plage, ou bien à l'ombre d'une tonnelle, ou bien même chez vous pour entretenir la nostalgie des vacances ! Ingrédients : 8 tranches de jambon de Bayonne frottées au piment d'Espelete 1 grosse aubergine 2 courgettes de taille moyenne huile d'olive sel et poivre... Lire la suite ›

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