Aprés la version végétarienne, voici la version "Summer" du bagel. Pourquoi lui ai-je donné ce nom? Tout simplement car tous les ingrédients qui m'évoque la saison estivale se trouvent dans ce sandwitch. En effet ce bagel se compose d'une compotée de tomate, de rondelles d'aubergines et de courgettes grillées, d'un steak de poulet agrémentés de divers ingrédients comme l'olive verte, de feuille de cresson, une salade...

Cet article provient du blog Il était une recette. Marine habite à Clermont-Ferrand et est également auteur de Tarte aux épinards frais et aux raisins blonds et Crumble aux prunes.
Puisque nous sommes sur le sujet, regardez ce que Sylvie ArtdeVivre en dit sur Moelas Guizadas : Voici une autre recette de ma chère grand-mère :-) transmise par ma maman. Ce plat ou petisco...
Pour approfondir, IsabelleD a également écrit Gâteau mousse à l'érable :Ce gâteau goûte bon l'érable mais je suis certaine qu'avec un sirop plus foncé ou de catégorie...
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