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Thon rouge aux graines de sésame

Bigmammy

dans Cuisine le 3 octobre 2009, 13:32

thon sesame - association thon rouge bordeaux’

Oui, je sais, c'est une espèce en voie de disparition...Mais à partir du moment où l'on en trouve encore chez le poissonnier - ici à La Sablaise, rue Cler) il ne faut pas le laisser échapper.Hors donc, une tranche de thon rouge dans le filet, d'une épaisseur de 3cm (300g pour deux portions). La recouper en grosses frites d'une section de 3cm et de longueur approximative 6cm.Commencer par préparer les sauces : une vinaîgrette classique pour la salade - mesclum ou roquette - et sauce... Lire la suite »

Suggestions : thon sesame, association thon rouge bordeaux, thon sésame noir, thon rouge roquette, thon rouge en feuille de brick, thon rouge au graines de sésame, thon et graines de sésame, thon aux graines de sesame, sesame graines preparer, salade thon rouge graine sesame, sésame noir lille, parmentier au thon et sésame

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