Tiramisu à ma Façon
Le 7 août 2012, 07:00 dans Cuisine S'abonner
Voici un tiramisu à ma façon avec des biscuits au beurre. Ingrédients pour 4 personnes : - un paquet de biscuit de Reims au beurre E-Gastronomie - 2 œufs - 80g de sucre - 200g de mascarpone - du cacao amer Monter les blancs d’œufs en neige avec 40g de sucre. Battre les jaunes avec le reste de sucre jusqu'à blanchissement , puis ajouter la mascarpone continuer à battre pour obtenir une texture crémeuse et onctueuse. Incorporer délicatement les blancs d’œufs montées en neige ferme... Lire la suite ›
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