Tomate farcie aux aubergines
Le 12 août 2012, 18:19 dans Cuisine S'abonner
INGRÉDIENTS (pour 4 personnes) : 4 grosses Tomates2 Aubergines2 Oignons2 gousses d’Ail3 Ĺ’ufs50 gr de Gruyère râpĂ©4 c Ă s d’Huile d’olive1 pincĂ©e d’Herbes de ProvenceGros selSel et Poivre ÉTAPES : Plan de travail : Tomates. ~> Les couper aux 3/4 pour prĂ©lever la chair. + Gros sel. ~> Laisser dĂ©gorger. Bol : Ĺ’ufs. ~> Les battre en omelette. Cocotte : 2 c Ă s d’Huile d’olive + Aubergines coupĂ©es en morceaux. ~> Les faire cuire... Lire la suite ›
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