Tortas de aceite aux fraises et mascarpone vanillé Toujours ce temps pourri qui nous pousse à avoir la la tête ailleurs, et mon ailleurs il est souvent au delà des Pyrénées... A chaque voyage à Barcelone je rapporte des Tortas de aceite Inès Rosales ; je vous ai déjà parlé de ces merveilles originaire de Séville, petites galettes rondes feuilletée et caramélisées au léger goût d'anis si addictives (voir ici), que les espagnols s'amusent à habiller en sucré ou en salé. Je... Lire la suite ›