Trucs et astuces pour le beurre
- Tartine : Pour le tartiner facilement : utilisez un couteau épluches légumes et faites des copeaux qui s'étendront sans difficultés. - En cuisine Il faut faire un beurre clarifié, pour cela faites le fondre doucement au bain- marie et écumez le petit lait qui remontera à la surface et mettez le dans un bol. xavier Lire la suite »
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