Œufs brouillés aux fanes de radis
Le 22 avril 2012, 09:22 dans Cuisine S'abonner
fanes d'une botte de radis 2 ou 3 œufs sel, poivre Récupérer des fanes d'une botte de radis. Les trier : ne garder que les plus belles. Les laver. Les hacher grossièrement. Faire tomber les fanes dans une poêle avec du beurre, quelques minutes seulement. Elles deviennent vert intense. Casser les œufs dans la poêle et les brouiller. Saler, poivrer à votre convenance. Servir de suite.© Recette diffusée sous licence libre. Certains droits réservés. Lire la suite ›
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