Œufs frits aux croquettes de lentilles
Le 26 avril 2012, 07:55 dans Cuisine S'abonner
Préparation : 25 minutesCuisson : 1 h 10 minutesPour 4 personnes :5 œufs ;175 g de lentilles ;1 carotte ;1 poireau ;100 g de chapelure ;12 cuil. à café de marjolaine ;2 oignons ;3 cuil. à soupe d'huile ;sel, poivre.Cuire les lentilles à l'eau bouillante 40 à 45 mn à feu doux. Les égoutter.Éplucher et râper la carotte. Éplucher le poireau ; ne garder que le blanc. Le laver et le hacher. Peler les Lire la suite ›
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