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Un petit coucou de Gwened !

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Un avant-goût des vacances.Quelques jours à Vannes (Gwened en Breton) pour se reposer, prendre son temps, découvrir et redécouvrir.Quelques jours pour des balades en bord de mer, pour sentir le sable fin sous nos pieds.Quelques jours pour longer la côte de Berder, pour dîner sur le port de Saint-Goustan, pour déguster une crêpe "pomme caramel et glace à la vanille" sur la terrasse d'un café à La Trinité sur Mer.Quelques jours pour retrouver le plaisir de manger des huîtres, du... Lire la suite »

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Euh ? en vacances ?

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Euhhh !?... Que font-elles donc ?... Toujours pas à la maison ?... Pfff ! Ce n'est pas pôossible ! -rires- Journée d'hier sur Rouen... un peu de très belle polaire pour une p'tite idée... peinture Farrow & Ball pour une réal' en cours... et aller récupérer la nouvelle voiture de papa en fin[...] Lire la suite »

Twitter à vos pieds

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Nul besoin de vous rappeler en quoi consiste le célèbre réseau social de micro blogging Twitter mais plutôt de vous présenter la "Twitter Dunks" réalisée par Brass Monki petit génie de 21 ans qui customise les Nike Dunks! Lire la suite »

Colloque Indianité - Outre-mer

Crêpes "Belle Hélène"

Chez nous, on adore et on n'attend pas la chandeleur pour faire des crêpes, même si c'est un prétexte de plus pour en faire. Le plus souvent maintenant et quand elle est à la maison, c'est Anaïs qui nous les prépare avec une recette qu'elle maîtrise [...] Lire la suite »

Les doigts de pieds en éventail.

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A Lyon.En vacances.Enfin presque... Lire la suite »

Les crêpes des gourmand(e)s

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Ce week-end, c’était crêpes !! Eh oui, je n’avais pas forcément le temps ni l’envie de faire des crêpes le jour de la Chandeleur, mais ce n’est pas pour autant qu’il fallait manquer ça ! Je me suis donc rattrapée (et pas qu’un peu) samedi soir ! Au programme, des crêpes salées bien évidemment, mais [...] Lire la suite »

Gâteau de crêpes au jambon, champignons & emmental

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Cette année pour la chandeleur j'ai voulu changer de la traditionnelle mais néanmoins toujours aussi bonne crêpe au sarrasin. Comme nous aimons la classique jambon / champignons / fromage et que nous sommes assez gourmands je me suis dit pourquoi ne pas en faire tout simplement un gâteau ? Temps de préparation : 60 min. Temps de cuisson : 30 min. Ingrédients (pour 4 personnes) : Pour 8 crêpes (pour une crêpière de 30 cm de Ø) 200 g de farine de sarrasin sel 2... Lire la suite »

Crêpes en aumonières

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De délicieuses crêpes, légèrement parfumées au rhum, qui renferment une préparation à base de pommes et de sirop d'érable. Pour 12 crêpes 2 minutesCrêpes : 3 oeufs, 250 g de farine, 50 cl de lait entier, sel, huile, beurre, sucre en poudre, rhum, sucre glace.Garniture : 2 pommes "canada", cassonade, sirop d'érable, beurre+ 1 ou 2 orange pour attacher les aumônières.Crêpes: Dans un saladier, verser la farine et ajouter une pincée de sel. Mélanger, creuser un puits et ajouter la... Lire la suite »

Les vacances commencent bien

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Crêpes croustillantes banane-caramel

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Alors ce dessert, qu'est-ce que c'est facile et qu'est-ce que c'est bon ! Croustillant dehors, fondant dedans, doucement sucré... Un des nombreux usages de la Crème de caramel au beurre salé chez moi. Par contre, pas moyen que ça n'attache pas au fond du plat. Pas très présentable à des invités[...] Lire la suite »

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pour mon amie un petit coucou un petit coucou de
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