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Vini, il y a 13 heures
Le houmous est une préparation culinaire du Proche-Orient, composée notamment de purée de pois chiches et de tahiné (purée de sésame).
J’ai ici revisité la recette en remplaçant les pois chiches par des petits pois et sans tahiné, mais avec un peu de sirop de menthe qui s’associe bien avec le goût du petit pois.
Houmous de [...] Lire la suite »
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asmaa, il y a 1 jour
Bonjour,
Aujourd’hui je vous propose un dessert tout rose idéal pour la saint Valentin qui approche.
Il se compose de biscuits rose, d’un coulis de fraise et d’une couche de mascarpone le tout donne une délicieuse verrine.
Ingrédients :
250g de fraises
125g de mascarpone
8 biscuits roses de Reims
3 c. à soupe de sucre
1 feuille de gélatine
1/2 citron
Sirop de fraise
Préparation [...] Lire la suite »
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ateliergourmand, il y a 1 jour
J'avais un gros paquet de pralines que j'avais envie d'utiliser...Voyez le résultat. J'ai réalisé une spécialité gastronomique de la petite ville savoyarde de Saint-Genix-sur-Guiers, la brioche de Saint-Genix!!J'adore la boulangerie mais, bien souvent, elle ne me le rend pas! La dernière fois, ma brioche avait un très bel aspect extérieur mais était toute sèche et sans goût. Là, rien à voir! En m'appliquant et en suivant les conseils de bloggeuses comme Iza et la technique de... Lire la suite »
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Delf, il y a 2 jours
La Rose des Sables est un petite friandise au chocolat et aux Corn-Flakes qui se mange sans faim !
Elle est très appréciée par les enfants !
Recette très simple à réaliser avec ses enfant.
En tout cas merci à Stell@ pour m'avoir donner l'idée ! Merci Stell@ du blog Tend@ance Groum@nde pour l'idée des Roses des sables !
En plus, ta recette est géniale car on n'utilise pas de végétaline mais du beurre !
Un vrai régal ...
Informations générales ( 25 Roses des... Lire la suite »
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Lili18, il y a 2 jours
Je ne m'étais pas encore essayée aux cupcakes, voilà c'est fait...
j'ai voulu faire simple et ne faire qu'un glaçage sur le dessus...
la crème avec le beurre ne me tente pas du tout...
trop calorique et bien trop grasse...indigeste pour moi...
Ceux-ci étaient bons, légers (sauf le dessus)...
je me suis bien amusée et j'en referai pour les enfants...
Recette pour 12 cupcakes
Réalisation : facile – Budget : économique
Ingrédients :
· 110 g de farine
· 2 oeufs
· 2 petits suisses... Lire la suite »
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Naolia, il y a 4 jours
Des petits gâteaux garnis de crème à la rose et aux cranberries tels des macarons, le sucre en moins, fabriqués en 5 min, et ma foi pas mauvais du tout.
Recette macaron minceur hyperprotéiné: 4 cuil à soupe de préparation pour gâteau de régime hyperprotéiné - cranberries - 3 cuil à soupe de fromage blanc - colorant naturel rose - 1 goutte d'arôme naturel à la rose - 1 cuil à soupe de crème fraîche allégée - édulcorant naturel au xylitol Sweet'line
Mélangez la... Lire la suite »
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marie-laure, il y a 5 jours
J'ai toujours des petits pois surgelés dans mon congélateur. En plus, Picard propose des petits pois bio depuis quelques temps ! Voici une recette pour un petit apéro improvisé. Vous pouvez tartiner des blinis ou des tranches de pain grillées. Ma petite cousine Léana avait adoré ces petites bouchées ! Lire la suite »
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soso78410, il y a 5 jours
Ces petites madeleines roses aux biscuits de Reims ont été conçues et réalisées par Monsieur Pascal Ferrat, Professeur de pâtisserie au lycée Gustave Eiffel de Reims. Il est un peu plus difficile d'obtenir la jolie bosse qui caractérise la madeleine traditionnelle, mais ces petites madeleines[...] Lire la suite »
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Kikilatoque, il y a 5 jours
Quel délice, cette salade!!!! On s'est régalés! Elle sera régulièrement sur ma table, ça c'est sûr!!! Les saveurs se marient à merveille, c'est vraiment délicieux, acidulé et délicat!!! Huuummmm!!!! Je suis contente d'avoir fait cette trouvaille ici : http://www.lesfoodies.com/lolottesam/recette/salade-pamplemousse-rose-oignon-rouge-et-olives-noires-au-basilic. Je n'ai absolument rien changé!!! Mille mercis à Lolotte et à Giada de Laurentiis!!!
Pour 4 personnes :
2 pamplemousses... Lire la suite »
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babacook, le 3 février 2010, 12:07
1/ Pelez les oignons, émincez-les finement. Lavez la choucroute à l'eau froide. Egouttez-la, salez et poivrer l'intérieur de l'oie.
2/ Dans une cocotte, faites fondre la graisse d'oie et faites y à peine blondir l'oignon puis ajouter à la choucroute et laissez cuire à feu moyen pendant 15 minutes à découvert et en remuant souvent.
3/ Pelez les pommes, épépinez-les, râpez-les et ajoutez les à la choucroute. Salez, poivrez.
4/ Ajoutez le cumin et les baies de genièvre et... Lire la suite »