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Une dernière "petite" mousse .....et la voilà repartie !

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Et voilà. Nous avons raccompagné Florence à son embarquement pour Singapour et elle est à présent en train de dîner dans l'avion...Nous avions bien pensé lui offrir (et nous offrir...) un dernier restau à l'aéroport, mais il n'y a rien, sauf des sandwichs type Sncf. C'est lamentable. Même la boulangerie Paul n'ouvre son restaurant que jusqu'à 16 heures..... Et en plus, arrivés au pied du grand tableau d'affichage à 20h45 pour un vol démarrant à 22h50, nous lisons : embarquement... Lire la suite »

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La cinquième cérémonie de remise des Globes de cristal s'est tenue hier soir dans l'enceinte glamour du Lido.... Lire la suite »

Petites mousses au chocolight :)

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S'il vous reste des blancs d'oeufs, surtout ne les jetez pas!!! Vous devez bien avoir une tablette de chocolat??? Oui une gourmande à toujours sa tablette de chocolat dans son placard!!! Et bien si pour une fois on se faisait plaisir sans culpabilité?? Comment?? Avec des petites mousses au[...] Lire la suite »

La mousse de Jul’

Ma copine Juliette a deux enfants tout blonds Anouk et Gabriel. Ma copine Juliette est incontestablement une trendy mummy, mieux encore une trendy cooker ! Ma copine Juliette a un mari farfelu qui adore la mousse au chocolat. Ma copine Juliette a une recette à se damner …et même que c’est la seule au ... Lire la suite »

Mousse au Citron !

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Bonjour à tous ! Aujourd’hui la neige tombe, et j’adore ça ! Alors, ça me met de très bonne humeur. Il ne faut pas grand chose pour me rendre heureuse Je petit plus écouter les Gnossiennes de Erik Satie. Je vais profiter de mon après midi pour commencer la confection de mes rideaux de [...] Lire la suite »

[CONSOMMATION ] Pratique et bon marché : le sandwich fait de la résistance

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Le sandwich, qui tient salon demain et jeudi à Paris, reste une des valeurs sûres de la restauration rapide en France, avec près de 2 milliards d'unités avalées en 2009, même si les hamburgers, les pâtes, les salades et les soupes grignotent des parts de marché. » Lire la suite... Lire la suite »

Menu Saint-Valentin tout doux #1 : Mousse de panais et carottes aux graines germées

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Une mousse toute légère, douce et sucrée, qui va très bien avec le croquant des graines germées. Lire la suite »

SUR LE STAND DE FLORENCE BOUVIER

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On reconnait tout de suite son amour pour les matières, pour les choses simples.Ses objets et ses coups de coeur sont sobrement mis en valeur L'accueil chaleureux et souriant de Florence, et l'ambiance des Puces du Canal font qu'à chaque fois c'est un agréable dimanche qui commence... Florence BOUVIERPuces du Canal Allée F - 1, rue du Canal69100 VIlleurbanne Lire la suite »

Mousse au chocolat au caramel au beurre salé

Dans une casserole, mettre le sucre ainsi que 2 cuiller à soupe d'eau. Mettre sur feu fort. Ne pas touiller avec une cuiller en bois et ne tourner la casserole sur elle-même que si l'un des endroits vire au marron pour homogénéiser. En attendant, préparer le beurre dans une cuiller en bois à long manche et la crème fraîche à proximité immédiate et couper le chocolat en morceaux. Quand le caramel est bien ambré, bien odoriférant, enlever rapidement la casserole du feu et mettre le... Lire la suite »

Daunat et Herta lance le sandwich « Le Bon Paris »

Voici une recette qui nous fera peut-être revenir au rayon sandwich de notre Monop’ du coin. Daunat & Herta en co-branding s’associe pour sortir un nouveau sandwich à base de jambon Herta, le Bon Paris. Voici donc le sandwich « le Bon paris », un classique Jambon-Beurre au pain complet. Disponible dès le 6 avril 2010. Lire la suite »

recette de cuisine : verrines crumbel et mousse de saumon fumé au fromage frais (chèvre, fromage blanc...)

Ingrédients (2 personnes): mousse : 1 concombre 100 ml d'eau 1;5 cuillère à café d'agar agar 40 grs de fromage frais (type Saint-Morêt) 100 grs de chèvre frais (type Petit Billy) 10 cerneaux de noix 100 gr de saumon fumé 2 tours de moulin d'ail Sel & poivre Crumble : Déco :[...] Lire la suite »

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