Depuis les premiers jours de Chroma France, l'accent a été mis sur l'importance des pierres à aiguiser pour l'entretien des couteaux de cuisine que nous proposons (et des autres). Un couteau mal aiguisé en plus d'être dangereux à l'usage est aussi infiniment plus sujet aux défaillances techniques. Les bons couteaux ont en point commun leur lame fine forgée à partir d'un acier dur, sur laquelle les fortes pressions et les torsions peuvent avoir un effet dévastateur. On comprend alors... Lire la suite › — Cet article provient du blog Blog Japon. Chroma est également auteur de Quand Starwars rencontre l'estampe japonaise et Le "couper" sport.