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Bricks aux foies de volaille

Gratin de légumes

Tzatziki ou salade de concombre

Boulettes au fromage

Tête de mouton à la vapeur

Crevettes en sauce – Ch’titha de crevettes

Tian de sardines

Omelette aux aubergines

Gratin de poireaux

Tarte à la tomate et aux poivrons

Falafels Libanais – boulettes de pois chiches

Chorba soupe de légumes

Chorba frik ou soupe de blé concassé

Pizza aux champignons

Tarte aux épinards et champignons

Pâté de légumes en croûte

Foie en sauce rouge

Darnes de colin à la chermoula

Chou-fleur en gratin

Purée de pommes de terre à la viande